Mézeskalács

Ez a recept még karácsony előtt készült nálunk, de csak most sikerült  ide is feltennem. Nem vagyok híve a különféle gluténmentes lisztkeverékek használatának, némelyikben rengeteg felesleges adalék van. Ennek ellenére most néhánnyal tettem kivételt, és kipróbáltam őket. Előzetesen tájékozódtam, és olyanokat igyekeztem választani, melyek összetevőit megfelelőnek találtam. Így született ez a recept is, mely tejtermékektől, … More Mézeskalács

Áfonyás zabkeksz

Utazáshoz szerettem volna összedobni egy gyors, finom és egyszerű rágcsálnivalót. Sok minden nem is volt otthon, így abból gazdálkodtam, amit találtam a hűtőben. 😊 Az eredmény meglepően finom és még bababarát is. Próbáljuk ki Ti is! 😉 Hozzávalók: 2 banán 1 tojás csipet só 1/2 teáskanál fahéj pár csepp vanília kivonat 50 g rizsliszt 190 … More Áfonyás zabkeksz

Ropogós kókuszos keksz magokkal

-glutlénmentes, cukormentes, vegán, tejmentes-   Ideális ropogtatnivaló uzsonnára, tízóraira is, aminek bolti verziója is kapható – Vital geback néven -, de a házi szerintem finomabb, és ízlésünknek megfelelően variálhatók az összetevői, gyakorlatilag bármilyen olajos magot használhatunk, ízlés szerint.   Hozzávalók: 100 g szezámmag 30 g napraforgómag 20 g tört lenmag 25 g kókuszreszelék csipet só … More Ropogós kókuszos keksz magokkal