Répatorta

Így ősszel, télen nagyon szeretem a repatortát. 😊 Tegnap délután eszembe is jutott, hogy sütök egyet és ezt a verziót úgy alkottam meg, hogy Z. is nyugodtan falatozhasson belőle, tehát ne legyen benne hozzáadott cukor vagy édesítő. Hozzávalók: 40 dkg hámozott, finomra reszelt sárgarépa 20 dkg mszsola 3 tojás 2 banán 180 g napraforgó vagy … More Répatorta

Majdnem vegán citromtorta

– glutén-, cukor-, tejtermékmentes, vegán verzióban is elkészíthető- Ez a citromtorta üde, friss, és bár az alap recept tartalmaz zselatint – ezért nem tekinthető vegánnak – pektinnel is elkészíthető. Így az állati eredetű élelmiszereket nem fogyasztók is bátran ehetik. Lássuk, hogyan! Hozzávalók a tészta laphoz: 20 dkg quinoa 1 teáskanál almaecet 10dkg datolya 1 teáskanál … More Majdnem vegán citromtorta

Szülinapi torta 1. születésnapra :)

Z. egy éves lett 🧡, és nem is volt kérdés, hogy én csinálom a tortáját a szülinapi bulira. 🙂 BLW szerint kezdtük a hozzátáplálást, ami röviden azt jelenti, hogy a baba első perctől saját maga azt eszi, amit mi, néhány alapvető szabály betartásával. Ezek között szerepel az is, hogy nem kap finomított cukrot minimum 2 … More Szülinapi torta 1. születésnapra 🙂

Mini gyümölcstorta

Ez a torta baba kompatibilisen készült, így sem a tészta, sem a feltét semmilyen édesítőt nem tartalmaz. De persze tehetünk bele ízlésünk és eletmódunk szerint steviat, eritritet, valamint a krémet is cserelhetjük, akár a hagyományos vaníliapudingra is. 🙂 Nálunk egy éves elő szülinapra készült, osztatlan sikert aratott az ünnepeltnél! 😊 Hozzávalók: Tészta: 2 tojás szétválasztva … More Mini gyümölcstorta

Brazildiós fügés gránátalmás süti

A minap egyik volt gimis osztálytásam – aki elsők között like-olta a Facebook oldalam – átküldött egy képet, megcsinálta a múlt hétfői zabkása receotem reggelire,és lefotózta a végerdményt. Nagy lépés ez számomra, mert ezáltal interaktívvá vált az oldalam, valaki elkészítette az egyik receptemet a blogom hatására! 😊  A kép után elég sokat cseteltünk, kiderült számomra, hogy már … More Brazildiós fügés gránátalmás süti

Mascarponés szedertorta

-laktóz-, glutén- és cukormentesen-   Ez még egy nyári recept, könnyű és krémes. És bár a szedernek már nincs szezonja, a piacon láttam még néhány helyen – igaz nem volt olcsó. A torta viszont nagyon finom, érdemes kipróbálni. Én vendégségbe sütöttem, és úgy elfogyott pikkpakk, hogy csak ezt az egy képet sikerült csinálni róla. 🙂   … More Mascarponés szedertorta

New York cheesecake

-Cukor-, laktóz- és gluténmentes-   Tészta alap: 12,5dkg köles 15 dkg reszelt, hámozott cukkini 50 g holland kakaópor 50 g eritrit ½ teáskanál szódabikarbóna csipet só ½ teáskanál fahéj 1 teáskanál almaecet víz   A kölest legalább öt órára, de még jobb, ha egész éjjelre beáztatjuk. A sütőt előmelegítjük alsó-felső programon 180 fokra. Majd leszűrjük, … More New York cheesecake