Ez a recept még karácsony előtt készült nálunk, de csak most sikerült ide is feltennem. Nem vagyok híve a különféle gluténmentes lisztkeverékek használatának, némelyikben rengeteg felesleges adalék van. Ennek ellenére most néhánnyal tettem kivételt, és kipróbáltam őket. Előzetesen tájékozódtam, és olyanokat igyekeztem választani, melyek összetevőit megfelelőnek találtam. Így született ez a recept is, mely tejtermékektől, … More Mézeskalács
Még tart a nyár, legalább is én még belül úgy érzem. 🙂 Van sok friss gyümölcs, ha egy kis egészséges édességre vágytok, készítsétek el ezt az egyszerű pitét! 😉 Hozzávalók: 150 g gluténmentes kovász (receptjét itt találod) 85 g rizsliszt 95 g hajdinaliszt 5 g utifűmaghéj 50 g burgonyakeményítő Csipet só Fél tk fahéj Pár … More Gyümölcsös kovászos pite
– glutén-, cukor-, tejtermékmentes, vegán verzióban is elkészíthető- Ez a citromtorta üde, friss, és bár az alap recept tartalmaz zselatint – ezért nem tekinthető vegánnak – pektinnel is elkészíthető. Így az állati eredetű élelmiszereket nem fogyasztók is bátran ehetik. Lássuk, hogyan! Hozzávalók a tészta laphoz: 20 dkg quinoa 1 teáskanál almaecet 10dkg datolya 1 teáskanál … More Majdnem vegán citromtorta
Z. egy éves lett 🧡, és nem is volt kérdés, hogy én csinálom a tortáját a szülinapi bulira. 🙂 BLW szerint kezdtük a hozzátáplálást, ami röviden azt jelenti, hogy a baba első perctől saját maga azt eszi, amit mi, néhány alapvető szabály betartásával. Ezek között szerepel az is, hogy nem kap finomított cukrot minimum 2 … More Szülinapi torta 1. születésnapra 🙂
-glutlénmentes, cukormentes, vegán, tejmentes- Ideális ropogtatnivaló uzsonnára, tízóraira is, aminek bolti verziója is kapható – Vital geback néven -, de a házi szerintem finomabb, és ízlésünknek megfelelően variálhatók az összetevői, gyakorlatilag bármilyen olajos magot használhatunk, ízlés szerint. Hozzávalók: 100 g szezámmag 30 g napraforgómag 20 g tört lenmag 25 g kókuszreszelék csipet só … More Ropogós kókuszos keksz magokkal
A minap egyik volt gimis osztálytásam – aki elsők között like-olta a Facebook oldalam – átküldött egy képet, megcsinálta a múlt hétfői zabkása receotem reggelire,és lefotózta a végerdményt. Nagy lépés ez számomra, mert ezáltal interaktívvá vált az oldalam, valaki elkészítette az egyik receptemet a blogom hatására! 😊 A kép után elég sokat cseteltünk, kiderült számomra, hogy már … More Brazildiós fügés gránátalmás süti
-gluténmentes, tejmentes, finomított cukormentes- Újabb őszi recept, ami gyorsan elkészíthető, és olyan levegős, puha a tészta állaga, mintha hagyományos lisztből lenne. És egyik alapanyaga igencsak szokatlan – ugyanis viszonylag kevésszer használok vörösbort egy muffinhoz! 🙂 Hozzávalók: 2 tojás 80 g juharszirup 83 g napraforgó olaj 170 ml vörösbor 10 g almaecet 110 g gluténmentes … More Szőlős, diós vörösboros muffin
Van már a blogon egy egész zabból készült zabkása recept, melyet ITT találtok. Ez a változat igényel némi előkészítést, és a főzési idő is viszonylag hosszú. Ha azonban hirtelen kívánnánk meg a zabkását, íme a pár perc alatt elkészíthető verzió. 🙂 Hozzávalók (1 adaghoz): 200 ml víz, laktózmentes tej vagy növényi tej igény szerint csipet só csipet fahéj … More Zabkása alaprecept
-gluténmentes, vegán, cukormentes- Nagyon szeretem az india konyhát. Ahogy a fűszereket használják, ahogy hús nélkül is tudnak olyan fogásokat készíteni, ami után elégedetten, jóllakottan állok fel az asztaltól. Így érthető, hogy múlt hétvégén voltunk egy indiai gasztrofesztiválon. Végégkóstoltuk, amiket lehetett, de a deszerteket sajnos már nem tudtuk megkóstolni, elfogytak, mire oda jutottunk. 😦 Kivétel volt ez alól … More Indiai rizses desszert – tejberizs
-gluténmentes, tejmentes, cukormentes- Itt az ősz, és vele jönnek az őszi gyümölcsök, a körte, alma és a szőlő. Én most utóbbira kattantam rá, így készült néhány szőlős recept is, mint például ez a zabkása, vagy a lenti rétes – és lesz még. 🙂 Szeretem a rétest, és szerettem volna azt a vékony tésztás, húzott … More Szőlős rétes – az ősz jegyében
FreeCake 